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우리 몸에 필요한 영양소는 40가지 이상으로 이 모든 영양소를 다 가지고 있는 식품은 이 세상에 없습니다. 따라서 우리가 할 수 있는 일은 가능한 많은 다른 식품들을 먹음으로써 우리에게 필요한 모든 영양소를 섭취할 수 있도록 해야 하는 것이지요.

그럼 이제부터 우리 몸에 필요한 영양소들에 대해 알아볼까요?