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식품구성탑이란 우리나라 고유의 탑모양을 따라 만들어진 것으로 탑의 각층은 식품군을 나타내며 각 층의 크기와 위치는 실제 식생활에서 차지하는 중요성과 양을 보기 쉽게 표현한 것입니다. 즉 가장 아래층인 곡류 및 전분류를 가장 많이 먹어야 한다는 것입니다.
식품구성탑
( 한국영양학회, 2005 )
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식품구성탑