손을 깨끗이 씻어요 비누로 손과 손톱을 깨끗이 씻고 따뜻한 물로 헹군 후 깨끗한 수건이나 종이 타올로 닦으세요. 손을 깨끗이 씻으려면 약 30초 동안 씻어야 한답니다. ‘반짝반짝 작은 별’ ♪♩♬ ~을 부르는 동안 손을 씻어 보세요. 손을 씻기 위해 화장실을 이용한다면 문을 열어 두세요. 그렇지 않으면 손을 씻은 후 다시 세균이 묻어 있는 손잡이를 만져야 하니까요. 화장실에 다녀온 후, 얼굴이나 머리 그 주변을 만진 후, 코를 풀거나 재채기를 한 후, 생고기, 닭고기, 달걀, 생선을 만진 후 다시 손을 씻어야 합니다     조리대를 깨끗이 사용합니다 조리대를 늘 깨끗하게 합니다. 도마는 뜨거운 비눗물이나 살균제 용액 등으로 깨끗하게 씻어요. 육류, 생선, 닭고기, 달걀 등을 다룬 조리대, 도마, 기구 등은 더욱 깨끗이 씻어요.     칼과 날카로운 도구를 사용할 때 조심합니다 먼저 칼을 사용해도 되는지 어머니께 여쭈어 보세요. 칼은 반드시 손잡이를 잡아야 해요. 칼질을 할 때에는 집중해야 합니다. 식품을 잡고 있는 손이 다치지 않도록 주의하세요. 칼을 도마나 조리대 끝에 두지 마세요. 칼이 쉽게 바닥에 떨어져서 다칠 수도 있겠지요. 플라스틱으로 된 톱니모양의 칼, 이쑤시개 또는 나무 꼬챙이도 잘못 다룬다면 위험해 질 수 있지요.     가스레인지를 사용할 때 조심합니다 가스레인지를 사용해도 되는지 어머니의 허락을 받으세요. 잠옷처럼 얇고, 헐렁한 옷을 입으면 불이 붙을 수도 있기 때문에 절대 입지 마세요. 뚜껑을 열 때 뜨거운 수증기 때문에 데일 수 있으므로 주의하세요. 음식을 저을 때 긴 국자, 젓가락 등을 이용하세요. 냄비를 들어 낼 때에는 양 쪽 손잡이를 함께 들어야 합니다.